Варочный центр ILVE PD09FNE3/MGC*

Ах, я же нервно рыдал, сравнивая эти «железяки»! Смотри, у меня тут прям хаос: надо и стейки шкворчать на плите, и запекать курицу. В итоге взял ILVE PD09FNE3/MGC, потому что у него две духовки! Это же гениально, правда? Пока одна греет конвекцией, вторая простаивает или там что-то мелкое печется. Плюс эти чугунные решетки на газовой панели — они реально толстые, ничего не отваливается, хоть и тяжеловато мыть. А газ-контроль работает как часы, если закипело и выключишь, пламя гаснет. Ну, единственное, что бесит: этот матовый графит. Казалось бы, стильно, но отпечатки пальцев видно как на ладони. Приходится после каждого готового блюда протирать, иначе выглядит неопрятно. Но за такую функциональность и размер, я готов терпеть!

Мне крайне важно понимать, как именно обстоят дела с регулярной чисткой и расходом энергии, поэтому я внимательно отслеживал, насколько проста процедура мойки внутренних камер при традиционной системе, а также сколько реально потребляет электричества этот комбинированный агрегат в режиме конвекции, где вентилятор работает достаточно интенсивно, создавая при этом вполне комфортный и не раздражающий фон шума, что позволяет полностью контролировать процесс приготовления без лишних затрат на электроэнергию и сложного ухода за деталями.

Ставил этот варочный центр в загородный дом, где пользование нерегулярное, наездами. Технически решение выглядит продуманным для такой задачи. Первый плюс: газовая панель шириной 90 см с пятью конфорками и чугунными решетками отлично держит геометрию, не деформируется при нагреве, а наличие газ-контроля обеспечивает базовую безопасность, что важно, когда дом пустует длительное время. Второй плюс: наличие двух электро духовок с функцией конвекции позволяет параллельно готовить объемные блюда в нижней камере и небольшие партии в верхней, экономя время при готовке на большую компанию. Из особенностей, которые стоит учесть до покупки, хочу отметить массу конструкции. Чугунная панель и стальной корпус делают агрегат крайне тяжелым, что существенно усложняет логистику и монтаж в условиях загородной инфраструктуры, где нет профессиональных погрузчиков.